Il corso per addetto di sala bar fornisce ai futuri professionisti del food & beverage le basi per la gestione della sala bar e renderà in grado di proporre gli allievi nel mondo del lavoro per la gestione professionale della sala.
E' previsto il rilascio del Certificato di competenze UC1712 a seguito del superamento dell'esame finale.
Il corso si rivolge a tutti coloro che intendono acquisire competenze e specializzarsi nel settore della somministrazione di bevande e cocktails e nella gestione della sala.
Lavorare nel settore della ristorazione, in ristoranti, alberghi o mense
Effettuare servizi di preparazione e distribuzione di cibi e bevande realizzando semplici menù ed il relativo servizio di ristorante e di bar
Gestire il lavoro in modo sistematico, con ordine e metodo, anche nei momenti di punta, a soddisfazione della clientela
Istruzione: diploma di scuola secondaria di primo ciclo OPPURE licenza elementare + esperienza lavorativa triennale
Conoscenza della lingua italiana livello A2 per i candidati di nazionalità straniera
