Gli spazi dedicati alla formazione nella Sede Omnia di Prato ospitano corsi do formazione del settore food, corsi di marketing, corsi per l'accesso e l'abilitazione all'attività d'impresa, corsi sulla sicurezza ma anche seminari dedicate a specifiche categorie o settori.
A questi si alternano corsi gratuiti per disoccupati, inoccupati e inattivi nonché tutte le attività previste dall'Agenzia Formativa.