Descrizione Corso
Il corso di Qualifica professionale, riconosciuto dalla Regione Toscana, prevede 900 ore totali, di cui 320 ore di aula, 200 ore di laboratorio, 30 ore di orientamento (di cui 22 ore orientamento collettivo e 8 ore di orientamento individuale) e 300 ore di stage in aziende del settore ristorazione. Il progetto FIRST è finanziato dalla Regione Toscana, a valere sull'avviso Filiere strategiche settore Turismo e Beni Culturali.
A chi si rivolge
Il corso è rivolto a coloro che sono in stato di DISOCCUPAZIONE.
I candidati dovranno: essere maggiorenni o come prevede la normativa vigente essere in possesso di Qualifica triennale di Istruzione e Formazione Professionale (3 EQF); risiedere sul territorio italiano preferibilmente nella provincia di Prato o limitrofe; essere in possesso di regolare permesso di soggiorno; aver adempiuto al diritto-dovere all’istruzione.
Per i candidati stranieri di nazionalità comunitaria ed extra comunitaria, possesso della conoscenza della lingua italiana Livello A2.
Obiettivi
Il progetto formativo afferisce alla qualifica del repertorio delle figure regionali per “Addetto all'approvvigionamento della cucina, conservazione e trattamento delle materie prime e alla preparazione e distribuzione di pietanze e bevande (412)”.
Il corso si articola nelle seguenti Unità Formative:
Stage, 300 ore (50% di presenze minimo).
Si prevedono 30 ore di accompagnamento di cui 22 collettive e 8 ore individuali
STRUTTURA DEL PERCORSO FORMATIVO E FREQUENZA: Il corso prevede 900 ore totali, di cui 350 ore di aula, 220 ore di laboratorio, 30 ore di orientamento (di cui 22 ore orientamento collettivo e 8 ore di orientamento individuale) e 300 ore di stage in aziende del settore.
NUMERO DI ALLIEVI PREVISTO: 15 allievi
PERIODO DI SVOLGIMENTO: Il corso si svolgerà dal mese di luglio 2026 al mese di gennaio 2027.
Le lezioni si potranno svolgere in orario mattutino dalle 8.30 alle 13.00 e/o pomeridiano dalle 14.00 alle 18.00 dal lunedì al venerdì.
La percentuale di frequenza obbligatoria è il 70% di cui il 50% di stage.
SEDE DI SVOLGIMENTO: Omnia Scrl, via Valentini 7 (c/o Prato City) Prato e all’Istituto F. Datini, via Reggiana 26, Prato.
MODALITA’ DI ISCRIZIONE: Le domande di iscrizione devono essere compilate utilizzando il format regionale. Le domande di iscrizione possono essere consegnate a mano presso Omnia Scrl Via Valentini 7 Prato, dal lunedì al venerdì mattina orario 9.00-13.00 pomeriggio 14.00-17.00 oppure inviate tramite e-mail all’indirizzo formazione@confcommercio.ptpo.it.
L’utente dovrà accertarsi della ricezione da parte dell’agenzia della domanda inviata, contattando il numero 0574-560701.
Requisiti
I candidati dovranno: essere maggiorenni o come prevede la normativa vigente essere in possesso di Qualifica triennale di Istruzione e Formazione Professionale (3 EQF); risiedere sul territorio italiano preferibilmente nella provincia di Prato o limitrofe; essere in possesso di regolare permesso di soggiorno; aver adempiuto al diritto-dovere all'istruzione. Per i candidati stranieri di nazionalità comunitaria ed extra comunitaria, possesso della conoscenza della lingua italiana Livello A2.
